Che cosa significa «aminoácido» in spagnolo?
- Sostanza chimica organica composta da un gruppo amminico e un gruppo carbossilico. Ci sono venti dei più importanti aminoacidi che compongono le proteine, i mattoni della vita come la conosciamo. L'unione di diversi amminoacidi dà origine a catene chiamate polipeptidi (o semplicemente peptidi). Questa reazione avviene naturalmente nei ribosomi, all'interno delle cellule.