Che cosa significa «cafeína» in spagnolo?
- Alcaloide estratto da caffè, tè, mate, ecc., usato come stimolante cerebrale e cardiaco. La caffeina è il principale stimolante contenuto nel caffè. La sua azione si esercita sul cervello e sul sistema nervoso e produce generalmente una sensazione di benessere. L'acido caffeico è più un acido clorogenico che un acido tannico, che contribuisce all'astringenza della bevanda.