Italiano
Che cosa significa «cambur topocho» in spagnolo?
Tipo di
banana
corta
e
grassa
, intermedia
tra
il cambur e la
banana
. Molto
dolce
,
ricco
di
potassio
e
vitamina
A. Contiene pectina e
acido
malico. Viene
consumato
crudo e
fritto
. Si
usa
per
preparare
il sancocho
venezuelano
.
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