Che cosa significa «caragüe» in spagnolo?
- Albero papilionaceo, frutto (omonimo) lungo fino a 80 cm, nero, con celle contenenti una specie di melassa. Questa melassa è usata per le sue proprietà toniche e depurative e si beve anche con il latte bollito. Altri nomi comuni: carago, caragüe, carámbano, cañandonga. Nome scientifico: Cassia grandis.
♦ Usato in: Guatemala - Honduras - Nicaragua - El Salvador