Che cosa significa «desacidificar» in spagnolo?
- Ridurre il grado di acidità in una sostanza, terreno, cibo, ecc.; neutralizzare l'acido.
Esempi di utilizzo in spagnolo: "este terreno se debe desacidificar para permitir que crezca este cultivo en particular".
"el tratamiento se realiza en una fracción del mosto o vino a desacidificar, manteniéndose el pH entre valores de 4.5 a 4.7", Tratado de Enología. Volumen I y II, José Hidalgo Togores - 2018