Significato di gnocco

Aggettivo

gnocco m sing

1. (gergale) persona molto facile da gabbare; anche di un compito facile da eseguire
2. (gergale) (per estensione) persona molto attraente

Sostantivo

gnocco m sing (pl.: gnocchi)

1. (gastronomia) impasto di farina, anche con uova e patate, che, fatto in piccoli tocchetti, si cuoce in acqua e si mangia come minestra con vari condimenti
   • lo gnocco che ho assaggiato era buonissimo
2. (gastronomia) spianata di farina, acqua e grassi lievitata e cotta al forno (anche schiacciata, focaccia)
3. (gastronomia) impasto di farina e grassi che viene fritto in olio o strutto (anche crescentina, torta fritta)
4. (gastronomia) polentina di semolino e latte che, ridotta in dischi, si cuoce al forno (gnocco alla romana)
5. (popolare) grumo, nodo
6. (senso figurato) chi è sciocco, goffo o un semplicione

Etimologia / Derivazione

derivato dal veneto gnòco, "protuberanza", "gnocco" di possibile derivazione dal longobardo knohhil, "nodo nel legno"

Alterati

• (accrescitivo) gnoccone, (senso figurato) gnoccolone
• (diminutivo) gnocchetto
• (peggiorativo) gnoccaccio