Significato di senape

Aggettivo

senape

1. colore della salsa omonima, tra il giallo e il marrone nocciola

Sostantivo

senape f sing (pl.: senapi)

1. (botanica) (gastronomia) (farmacologia) pianta annuale arbustacea delle Crocifere; i semi delle due specie cosiddette senape bianca e senape nera, tipiche della zona mediterranea, sono usati nel primo caso per la preparazione di salse gastronomiche, nel secondo caso in farmacologia
2. essenza o farina ricavata dalle piante di senape
3. (per estensione) salsa ottenuta dai semi dell'omonima pianta

Etimologia / Derivazione

Dal latino volgare sìnape, dal latino classico sināpem e sināpe, dal greco σίναπι (sínapi), di origine orientale

Varianti

• senapa

Proverbi e modi di dire

(antico) far venire la senape al naso: irritare