Che cosa significa «miel virgen» in spagnolo?
- Un miele più puro che sgorga dai favi senza pressarli o fonderli. Gli si attribuiscono più proprietà curative e nutrizionali perché le api usano una maggiore varietà di fiori per produrlo. Il miele vergine contiene enzimi che aiutano la digestione, così come varie vitamine e antiossidanti non presenti in altri tipi di miele. Il miele sottoposto a temperature superiori ai 60 gradi perde alcune di queste proprietà. Il miele vergine è di colore ambrato chiaro e ha un aroma leggermente acido. Il suo gusto varia dal dolce e acido al dolce delicato.
Esempi di utilizzo in spagnolo: "cosecha de miel virgen".
"la miel virgen es un excelente reemplazante del azúcar".
"El estudio del polen en la miel virgen (melisopalinología) permite determinar su origen floral".