Significato di pasta
Sostantivo
pasta ( ) f inv
- (chimica) amalgama o impasto di sostanze diverse
- La pasta dentifricia era di colore verde
- (gastronomia) impasto di farina di grano duro e acqua talvolta arricchito con altri ingredienti, lavorato in forme sottili e fatto essiccare. Viene consumato dopo cottura, asciutto o in brodo
- La pasta per le tagliatelle è fatta con le uova
- (gastronomia) impasto per dolci o torte
- (gastronomia) pastasciutta
- (gastronomia) piccolo dolce di pasticceria (pl.: paste)
- quante paste squisite qui!
- (medicina) (farmacologia) preparazione farmaceutica semisolida per la cute, che contiene una o più sostanze medicamentose mescolate intimamente in eccipiente anidro
Etimologia / Derivazione
dal latino tardo pasta che deriva dal greco πάστη cioè "farina mescolata con acqua e sale"
Parole derivate
- impastare, pasta dentifricia, pastaio, pastasciutta o pasta asciutta, pastella, pastiera, pastificio, pasta madre, scaldapasta, scolapasta, pastafrolla
Alterati
- (diminutivo) pastella, pastetta, pastina
- (peggiorativo) pastaccia
- (accrescitivo) pastone (preparato, in genere con avanzi e scarti, che si dà agli animali, come cani e galline)
- (raro) (gastronomia) (regionale) pastarella
Proverbi e modi di dire
- vedere di che pasta è fatto qualcuno : vedere com'è il temperamento di una persona
- essere fatti della stessa pasta : avere lo stesso temperamento
- avere le mani in pasta
Frasi con «pasta»
Frasi ed esempi con la parola pasta e altre parole derivate.
• « Alla fine del XIX secolo gli stampatori cominciarono a produrre carta dalla pasta di legno, il che la fece scendere a un quarto del prezzo precedente. »
• « Poi divise la pasta in due parti, la stese e con una di esse coprì una tortiera oliata, la punse con una forchetta e la riempì con fette di prosciutto dolce, pancetta affumicata tagliata a bastoncini e saltata nel suo stesso grasso, aglio affettato e cipolle tagliate molto sottili; »
• « Coperto con l'altra pasta, verniciato con l'uovo sbattuto e cotto in forno fino a quando era dorato e croccante. »
Sinonimi
- pastasciutta, dolce
- biscotto
- pasticcino
- (senso figurato) animo
Sillabazione
- pà | sta